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 Carottes Carbonara

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AuteurMessage
Llylewë
Charmander fanatic
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Féminin Messages : 713
Age : 26
Humeur : Happy !
MessageSujet: Carottes Carbonara   Ven 10 Oct - 21:36

Salut salut.
J'inaugure la partie cuisine. Comme j'aime cuisiner, je vais vous passer une de mes recettes :)
Je n'ai pas de photos, mais dés que j'en fais je prends le plat en photo et je vous mets ça.

C'est une recette plutôt rapide, et économique.

Pour 4 Personnes (à peu près, je fais au pif niveau quantité, et suivant la faim aussi)
Ingrédients :
- 1 gros oignon
- des carottes, une bonne dizaine de grosses carottes
- des lardons
- de la crème fraîche
- 1 jaune d’œuf
- un peu de beurre

Vous coupez l'oignon finement et vous le faites revenir à feu doux avec un peu de beurre. Ensuite vous y mettez les carottes coupé soit en fine rondelles, soit en julienne (petits bâtonnets), vous faites revenir le doux à feu fort. Puis vous baissez le feu, couvrez les carottes d'eau chaude, et laissez mijoter. A peu près 15-20 min, rajoutez de l'eau si nécessaire.
A côté faites blanchir les lardons (c'est à dire les mettre dans de l'eau bouillante pour les dégraissez) puis faites les dorer dans un poêle.
Lorsque les carottes sont cuites rajoutez les lardons, la crème fraîche ainsi que le jaune d’œuf. Et voilà !

Bon ap' Yataaaa

________________________________________________

I'm like au Sushi on the sea.
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Gedomaru
Lord Prosciutto
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Féminin Messages : 101
Age : 20
Localisation : Makaï
Emploi/loisirs : Dessin, Jeux, Animes
Humeur : Taciturne
MessageSujet: Re: Carottes Carbonara   Sam 11 Oct - 12:13

ça à l'air bon, ça!
Malheureusement, je suis pas fan des carottes xD
Bref, si je fouille dans les recettes de ma mère (des trucs de famille é.é)
Je posterais aussi!
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Carottes Carbonara

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